La Municipalidad de Guaymallén, a través de su Dirección de Cultura y Turismo, y en coordinación con la UNCuyo, lanzó un ciclo de capacitaciones para foodtrucks con el objetivo de brindar herramientas a propietarios y personal en la gestión integral de sus unidades móviles, abarcando desde la seguridad y la gestión de la eficiencia operativa, hasta el marketing digital, con el fin de garantizar un servicio seguro, sostenible y de alta calidad.
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La primera capacitación fue sobre “Seguridad e instalaciones eléctricas” y se realizó en dos encuentros presenciales en el Espacio Cultural Julio Le Parc. Los participantes tuvieron la oportunidad de aprender sobre nociones básicas de instalación eléctrica, consumo, protecciones, accesorios y artefactos, así como también la seguridad y procedimientos de la unidad móvil.
