La Cámara de Senadores declaró de interés la obtención de la Indicación Geográfica "Orégano de San Carlos", sello otorgado por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. El acto se llevó a cabo en la Planta Baja del edificio Margarita Malharro de Torres y contó con la participación de la vicegobernadora de la provincia, Hebe Casado; el ministro de Producción, Rodolfo Vargas Arizu; el intendente de San Carlos, Alejandro Morillas y la impulsora de la distinción, senadora Silvia Cornejo.
📰 Otras notas:
- El Móvil Veterinario SIMBA recorrerá El Algarrobal durante agosto
- Latorre inauguró el “Encuentro Internacional sobre naturaleza e infraestructura para la seguridad hídrica”, que reúne a expertos del mundo en Mendoza
- El Gobernador Cornejo y el embajador de Chile analizaron oportunidades de integración en conectividad, energía y minería
- La Legislatura fue sede de la presentación de los Resultados Aprender 2025: Mendoza registró la mayor reducción histórica de estudiantes en niveles críticos
La distinción aprobada destaca el valor de la indicación geográfica como instrumento legal y técnico para proteger y reconocer productos agroalimentarios, cuyos atributos responden a condiciones naturales, climáticas y culturales vinculadas a su origen geográfico.
El proceso para alcanzar este reconocimiento fue resultado de un trabajo conjunto entre el sector productivo privado y organismos técnicos de investigación como el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, el Instituto Nacional de Tecnología Industrial y la Sociedad Rural del Valle de Uco. En la ceremonia fueron distinguidas las empresas: Las Elviras Group (Las Elviras), Mardegan (con sus líneas clásica y orgánica), Especias Cortijo SAS (Kidul), Especias Pattaro y Servicios Conjuntos SAS (Las Acacias).
Durante el acto de reconocimiento, la senadora Cornejo felicitó a los productores y empresas por el logro conseguido y manifestó la importancia que representa para el Valle de Uco y para toda la provincia este sello: “San Carlos es reconocido como la capital nacional del orégano, concentra el 80 % del orégano de la producción nacional, pero a partir de este importante logro es que se convierte en el primer orégano del mundo en recibir la identificación geográfica. Esta identificación es mucho más que una certificación, es una distinción que reconoce la calidad, las características y la identidad de un producto que se encuentra vinculado con el territorio en el que se produce.”
Por otra parte, la Vicegobernadora destacó la necesidad de ampliar la producción de Mendoza más allá de la tradicional industria vitivinícola, aprovechando las condiciones óptimas del clima y suelo de la provincia. Además, subrayo que este reconocimiento posiciona al producto en la vidriera nacional, impulsando la producción local y otorgándole mayor valor económico y comercial.
El reconocimiento institucional otorgado por el Senado provincial ratifica el valor normativo de las indicaciones geográficas como herramientas clave para la protección del origen, la consolidación de la calidad agroalimentaria y el fortalecimiento de la economía regional.
