El vino litúrgico que utilizará el Papa León XIV durante las misas de su próxima visita a la Argentina se produce en Maipú. Para conocer los detalles de esta elaboración, autoridades del Concejo Deliberante departamental realizaron una recorrida institucional por la histórica Escuela y Bodega Don Bosco, ubicada en Rodeo del Medio, institución que además celebra 125 años de presencia educativa y vitivinícola en la provincia.
La comitiva municipal, encabezada por el presidente del Concejo Deliberante, Emiliano Sallei, y los funcionarios Adrián Longo y Gina Colombo, fue recibida por los responsables de la comunidad salesiana, María Laura Perigrinelli y Cristian Magnenat. Durante la visita, los ediles se interiorizaron sobre el proceso productivo de esta bebida que cuenta con características singulares para cumplir con los estrictos requisitos eclesiásticos internacionales.
Según explicaron desde la bodega, el vino destinado a las ceremonias del pontífice estadounidense es dulce, licoroso y presenta un color naranja brillante. Esta tonalidad está pensada específicamente para evitar manchas en los paños sagrados y ornamentos durante el momento de la eucaristía.
Tras finalizar el recorrido por las instalaciones centenarias, Sallei destacó el peso de la industria local y el impacto de este acontecimiento. “Es un orgullo conocer de cerca la historia, el trabajo y la dedicación que hay detrás de cada botella, llevando la identidad y la producción mendocina a un momento tan especial como será la visita del Papa en Córdoba”, afirmó el titular del cuerpo deliberativo.
